竹缘豆乡：科技创造完美工艺与设备

　　目前市场中豆腐、豆浆、豆花、豆奶等豆制品的加工，多数采取的是由手工作坊制做而成，由于在人工煮浆等工序上对温度、混合比例的控制不当，造成豆浆、豆花、豆奶等在色泽上呈现泛黄状，口味上也含有焦味、苦涩味和豆腥味。

    豆类食物能否抗癌，最受关注的当首属大豆。早年，埃及癌症研究所就曾指出，大豆中含有硒元素，有一定的防癌作用。实验还证实，大豆蛋白质能使乳腺癌的发病率减半。大豆中所含异黄酮物质，也是理想的抗癌物质。而大豆和豆制品是异黄酮的惟一食物来源。美、英医学专家在试管内证实了大豆含有植物雌激素，而且1克豆腐中含植物雌激素黄豆甙元高达73～97毫克，此种激素可调节身体产生激素，后者能有效地抑制乳腺癌和前列腺癌。经对照研究分析，每天食用豆腐或豆浆者患癌症的危险性要减少50%。
   
    豆腐若能与猪血一起炖食，不仅美味可口，而且可以发挥动物蛋白与动物蛋白的互补作用，增强防癌抗癌效果。根据美国尖端科学协会年会的研究报告，豆腐豆浆等黄豆制品中含有“植物性雌激素”，在幼年期和青少年期多吃豆腐豆浆，能够降低更年期妇女罹患乳癌和子宫内膜癌的风险。

　　竹缘豆乡果蔬彩色豆腐机以即洗、即磨、高速煮浆、高温灭菌、气压成型的高科技工艺技术使大豆和果蔬的营养成份得以有效地保留和互补，不仅出品率高，能够生产彩色豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆花、豆浆、豆奶等，且果蔬彩色豆腐可煎、可炒、可炸、可炖。

　　北京竹缘豆乡饮食文化传播有限公司是一家集豆制品加工设备、豆制品生产研发、市场营销为一体的综合型企业，使国际连锁经营行业协会、中国烹饪协会团体会员、中国食品和包装机械工业协会会员单位。

　　竹缘豆乡天然果蔬彩色豆腐坊是公司新近推出，传播绿色、营养、健康饮食文化的新产品，得到国内外众多专业人士的赞誉和肯定，填补了世界上“多营养彩色豆腐”的市场空白，也为众多商家们带来了前所未有的巨大商机。

竹缘豆乡：酝酿新一轮的产业经济

　　竹缘豆乡：深加工，最能赚钱的技术

深加工技术，被农作物专家们誉为最能赚钱的技术。加工越精细、综合利用程度越高，产品附加值就越高！众所周知，原粮的经济效益比加工食品的效益低得多。同理，通过把价格低廉的豆类、玉米、面粉进一步精深加工后，产出的七彩果蔬豆腐、豆浆、玉面、麦面、烤馒头片等产品，利润将翻上几倍甚至几十倍。

绿色食品的市场越来越大，深加工已成为绿色食品加工的重要手段……

竹缘豆乡七彩果蔬豆腐（面点）坊，规模化复制，拥有自己的产业实体，轻易实现加工精细化、食品标准化……一生有竹缘，一辈子有钱赚！