操作简单标准流程制作，简单易学，方便掌握！
　　黑鸭子，把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化，只要按照配方的比例进行熬制老汤、熬药、下料，就能制造出统一的口味来，不需要聘请大厨，人人都能操作，特别适合没有餐饮经验的人投资创业。
　　投资够小仅需万元资金，当月投资，当月收益！
　　仅需万元资金，两个人就能经营，七天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的暴利行业。
　　黑鸭子系武汉又一绝色美食，到过武汉的人没有不知道黑鸭子的，前几年人们排队购买鸭脖子，现在人们排队购买黑鸭子，那是为什么呢？因为黑鸭子黄里透着黑，吃起来，先有点儿甜，几口以后才开始麻辣，然后辣的你全身冒汗，麻的舌头打颤，那才叫过瘾，且回味悠长。让你吃了终身难忘，赞不绝口，世上竟有如此绝色美味。
　　其特点： 辣味纯真，麻而不涩，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳，回味甘甜。鸭性凉，配以甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效。自《中国中医药典》其神秘配方，系黑鸭子总部科研人员的心血成果。
　　黑鸭子，系武汉名吃，因其色泽黄黑而得名，跟鸭脖子一样闻名于武汉，畅销于全国，国人爱啃鸭脖子，更爱食黑鸭子。黑鸭子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口以后开始麻辣，然后麻辣的全身冒汗，舌头只打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于市，凡到武汉出差、游玩者，无不带上三五只，或馈赠，或送礼，以飨亲朋好友，得以传播于全国各地，尤其是中南部分城市流行更广，受到男女老少的强烈追捧。
　　黑鸭子以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。另外，黑鸭子肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。
　　街边上排队等待，一吃为快！各家店店如一，哪里都一样！
　　网络上好评如潮，赞不绝口！各网络门户、社区首推美食！
　　在武汉的街边小店，排成长队购买黑鸭子场面早已是见怪不怪，每天都能销售千余只整鸭，还有鸭头、鸭脖子、鸭肝、鸭心、鸭翅、鸭掌、鸭肠等亦卖得非常火热。在全国其他地方，只要有黑鸭子的档口或店面也都是异常火爆，每天的销售量都在七八百只，利润相当可观！