提到民族美食，相信很多中国人都会引以自豪，积聚着几千年的烹饪技术和历史文化，说它是世界饮食文化最主要的贡献者并不为过。随着时间的推移，在中国传统餐饮领域，“宫庭日月石焖锅”的出现，再次续写了中国民族美食的传奇。宫庭日月石焖锅传奇：历史悠久，文化深邃——“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。对于具有五千年文字史，尤其是二千余年封建社会史的中国饮食文化记录的国家来说，她的子民甚以其肴馔繁富精美的传统“烹饪”而自豪。而“宫庭日月石焖锅”，正是延续了中国传统美食的精髓和文化，续写着民族美食的传奇。“宫庭日月石焖锅”源自于清代宫廷御膳名肴“宫庭日月石焖锅”，是皇帝最为垂青的佳肴之一。据说，雍正年间，御膳房有一位御厨姓王，做得一手绝活宫庭日月石焖锅香辣海味，深得皇上宠幸，但却招来其他御厨妒忌，况且他为人梗直，自是得罪了不少人，有人便贿赂管事太监，找了个“破坏宫中规矩、危及皇上安全”的罪名被逐出宫外。这位王厨师一气之下大病，病中流落街头，幸得一位周氏掌拒收留，才把病养好，留下一条小命。周掌柜经营小吃店，主管海鲜类小吃，因无特色，生意冷清，周掌柜常常叹气。御厨为报答救命之因，把自己在宫廷掌握的秘方全部献出，做出的菜品果然别具一格，路人常常闻香而至，尤其是宫庭日月石焖锅和宫庭日月石焖锅更是一绝，其底料选用各种时鲜蔬菜和富含多种烹制出新鲜、可口的美食，让人垂涎欲滴，食客赞不绝口，周家小店回头络绎不绝，每日座无虚席，生意日渐兴隆。
　　时光流转，到了乾隆年间，一日，乾隆微服出宫，路过小店，看到很多百姓排队，大惑不解，差人要一份宫庭日月石焖锅和一份宫庭日月石焖锅，吃后大加赞赏，乾隆欲请其到宫中，王厨师深知伴君如伴虎，婉言谢绝。乾隆便赐字“御食王”宫庭日月石焖锅，希望其永世流传，厚泽苍生，而且有空便到宫庭日月石焖锅小店品尝，小店生意更是火爆，“御食王”宫庭日月石焖锅从此驰名天下。
　　宫庭日月石焖锅口味独特，古今结合
　　美食和美食文化既是民族的，更是历史的，美食能给人以营养、健康、愉快的物质与精神享受，“宫庭日月石焖锅”就是这样一种符合现代美食要求的餐饮品牌。宫庭日月石焖锅在保留了宫廷菜肴的宫廷韵味及其秘方精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，宫庭日月石焖锅以求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、宫庭日月石焖锅以食养生的饮食特性和口味，研制出了营养丰富均衡搭配的全新宫庭日月石焖锅。
　　据了解，这些原料经过特殊处理，采用高科技环保不粘锅，严格量化程控的制作方法，能充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香味醇美的口味效果。另外，为了迎合在中国市场全面推广“宫庭日月石焖锅”的目标，特研制出了符合全国各地不同的口味的“宫庭日月石焖锅”。囊括系列口味（香辣口味、麻辣口味、鲜咸口味、咖喱口味）数十个品种，令各地消费者品尝后，新鲜愉悦，回味无穷。
　　此外，宫庭日月石焖锅还充分体现了健康理念，讲究色香味形的同时更是讲究养生功效，使顾客吃得健康，同时采取透明化操作，讲究卫生，顾客看得见操作，吃得放心。它最大的特点就是打破了传统中餐所固有以厨师为主导地位的烹调手法，以独有的秘方技术引领市场，宫庭日月石焖锅公司统一配送核心调料，保证菜品口味的统一性、稳定性，运用数字控制标准量化的现代科技手段，把复杂的厨艺变得简单化，从点菜到用餐的时间仅需十分钟左右，不需厨师料理，解决了厨师难请难留的难题，同时在选址上，由于宫庭日月石焖锅使用环保型电磁炉和特制高科技不粘锅焖制各种食品，不需大型灶具，无油烟、无污染、不扰民、不受环境的限制，赚钱省心、省力、省时、简单。
　　宫庭日月石焖锅经营标准化，形象品牌化
　　当下，国际品牌的餐饮企业都实现了标准化生产。“宫庭日月石焖锅”品牌亦是如此。标准化的营运方式，使各级管理、各项服务、各道工序都实现了标准化运营。据了解，宫庭日月石焖锅从点菜到食用前后只需数分钟，宫庭日月石焖锅不但拥有快餐的效率还涵盖了美食大餐的口味和营养的丰富均衡。从而形成了一套便于迅速复制的中餐工业化、标准化生产模块。
　　此外，所有的“宫庭日月石焖锅”经营店统一店面设计、统一形象装修，百店如一。以宫廷及民族特色餐饮的品质、独特的装修风格、别具一格的宫廷韵味钳住崇尚怀旧、返璞归真的消费心理，以此打造新型特色餐饮黄金品牌，进而树立民族美食品牌新形象。
　　今天，“宫庭日月石焖锅”的出现，把中国民族美食再向世界推进了一步，进一步传承了传统美食的烹饪技术，同时宫庭日月石焖锅融入并发展了现代饮食的消费要求，达到古今烹饪饮食的完美结合，再次续写了中华民族美食传奇。
　　而且，宫庭日月石焖锅是秉承中华民族美食文化精髓，将秘制宫庭日月石焖锅工艺、宫庭日月石焖锅工艺与现代科技相结合，经过几十位美食专家的精心研究，集各家之精华，融百家之所长而大成，可满足不同人群之口味，满足不同地域之需求，加盟店只需根据当地市场需求和消费者口味挑选最佳菜肴来经营，做到人无我有，人有我优，并根据季节变化不断地创新、更新菜品，留住老顾客，引来新顾客，就能财源广进，日过斗金。
　　环球美食以强大的品牌效应，丰富的连锁运营经验，以传播宫廷餐饮文化为己任，并根据在国内的财富发展规划，决定在2007年掀起“御食王”宫庭日月石焖锅创业狂潮，以较低的加盟门槛、高品质的美食产品、强大的后续支持以及十分优惠的加盟政策，让更多的创业者有机会所取人生创富第一桶金。