御品轩炭烤地瓜坊赶走“铁桶游击队”雄霸街头统治外卖。

　　最近全国上下谈“奶”色变，国人被传得沸沸扬扬的三鹿奶粉含三聚氰胺问题，搅得惶惶不可终日，奶粉不敢喝了，液态奶不敢饮了；没等国人回过神来，又传出鸡蛋含三聚氰胺的问题，国人对吃鸡蛋又添了几分谨慎；四川的柑橘蛆虫问题更搅得人们对吃桔子分外谨慎，致使局部地区柑橘烂落山头……时势造英雄，理性回归自然，烤地瓜，纯绿色食品，健康、营养，卫生、安全……开地瓜坊，一个巨大商机，让你我牵手，你还等什么？

　　入冬以来休闲小吃市场除了现炒瓜子、现炒栗子、老北京糖葫芦这老几样外，最火热的当属地瓜坊的烤地瓜深得人心了，已经进入热卖期的烤地瓜，由北京川湘村食品技术开发公司用专业烤炉和统一配备的地瓜深加工系列产品威震上市，雄霸街头，统治外卖，把那些铁桶（烤地瓜）游击队彻底整编，甚至赶出市场。取而代之的是电烤和炭烤两种炉子，由北京川湘村公司以直营和加盟等形式进行占领。

　　据已经开御品轩炭烤地瓜坊的马娟女士介绍，她的御品轩炭烤地瓜坊已经扎根北京多年，过去一直用化工桶改装成烤炉，既不卫生，更不美观，日销量也只有几十斤，绝不超过百斤，加盟御品轩地瓜坊后，日销售量直接上升到1000斤到1500斤，而且零售价也提升到4.8元/斤，一天下来就收入四五千元，是原来2个月的利润。

　　御品轩炭烤地瓜坊的市场，主要针对超市、商场，我公司的全自动电烤地瓜机每台的价格在万元左右，一天如烤制30炉，全部销售额每天便可达到6000元到9000元，减去各项开支，店主每天就可收入几千元，月利可达7万元，投资额小、回本快，使得电烤地瓜和炭烤地瓜的生意在市场迅速扩张开来。